Hydroxytyrosol ist eines der wichtigsten gesundheitsfördernden Polyphenole in Oliven, Olivenöl und Olivenblättern des Olivenbaums. Eine aktuelle italienische Studie zeigt, dass Hydroxytyrosol (HT) eine wichtige Rolle beim Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielt, unter anderem, weil es die Gewichtsabnahme fördert und eine sehr starke antioxidative Wirkung hat, wodurch es Blutfette, einschließlich der LDL-Partikel, vor Oxidation schützt.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5569630/
Studienaufbau
Die Studie war als randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Crossover-Studie konzipiert. An der Studie nahmen 28 gesunde Personen im Alter von 18 bis 65 Jahren teil. Die eine Hälfte der Gruppe erhielt 3 Wochen lang 15 mg Hydroxytyrosol, die andere Hälfte ein Placebo. Anschließend erhielt die Placebo-Gruppe 3 Wochen lang 15 mg HT und die andere Gruppe ein Placebo. Zu Beginn und am Ende des dreiwöchigen Ergänzungszeitraums wurden der Ernährungszustand, die Metaboliten im Serum, die Biomarker für oxidativen Stress und die Genexpression von 9 Genen, die mit oxidativem Stress, Entzündungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängen, untersucht.Ergebnisse
Die Einnahme von 15 mg Hydroxytyrosol pro Tag über einen Zeitraum von 3 Wochen führte zu einer signifikanten Abnahme des Körpergewichts und des Fettanteils sowie zu einem signifikanten Anstieg der antioxidativen Kapazität. Der MDA-Wert (Malondialdehyd, Biomarker für oxidativen Stress) gingen deutlich zurück und die Expression von Genen, die mit Entzündungen und oxidativem Stress zusammenhängen, nahm ab.Fazit
Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Einnahme von 15 mg Hydroxytyrosol pro Tag die Parameter der Körperzusammensetzung veränderte, das antioxidative Profil modulierte und die Expression von mit Entzündungen und oxidativem Stress verbundenen Genen beeinflusste. Eine Supplementierung mit Hydroxytyrosol kann daher bei der Vorbeugung und Behandlung von Dyslipidämie, Atherosklerose, metabolischem Syndrom, Fettleibigkeit und Hemmung der LDL-Oxidation nützlich sein. Den Forschern zufolge ist es ratsam, die Dosis von Hydroxytyrosol zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zum Schutz der LDL-C-Partikel vor oxidativen Schäden weiter zu optimieren. Um das Wissen über seinen therapeutischen Wert zu erweitern und seine Wirksamkeit und Sicherheit zu gewährleisten, sind weitere klinische Studien an einer größeren Bevölkerungsgruppe über einen längeren Zeitraum wünschenswert.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5569630/
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